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金微克魚肉制品護(hù)色抗氧化技術(shù)
本技術(shù)根據(jù)魚肉制品的發(fā)色原理,針對(duì)天然著色劑穩(wěn)定性的缺陷,經(jīng)公司技術(shù)工程師們數(shù)十次的試制與試驗(yàn),開發(fā)出的一種由茶多酚、維生素、新型磷酸鹽等有效成份復(fù)配而成的安全型護(hù)色技術(shù)方案。
金微克魚肉制品護(hù)色抗氧化技術(shù)
本技術(shù)根據(jù)魚肉制品的發(fā)色原理,針對(duì)天然著色劑穩(wěn)定性的缺陷,經(jīng)公司技術(shù)工程師們數(shù)十次的試制與試驗(yàn),開發(fā)出的一種由茶多酚、維生素、新型磷酸鹽等有效成份復(fù)配而成的安全護(hù)色技術(shù)方案。
特點(diǎn):本技術(shù)能對(duì)天然色素,在自然光照,日光燈照射下防止其顏色破壞,保證天然顏色,特別適用于使用天然色素的加工食品中,如:魚肉、魚丸、魚糕、魚豆腐…… ,是一種第二代復(fù)合肉制品護(hù)色技術(shù)方案。


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